第713章 小吃街的关东煮出来了(2 / 2)

武珝撸了几把滚滚,掐得滚滚直喵喵叫,才心满意足地拿着一些烧烤回去,准备犒劳下凤巢辛苦熬夜秃头的研究员们。

才不是自己想吃呢!

尹煊目送武珝离开,脑袋一转,又看向了更远之外的地方——打怀贞坊不设宵禁之后,这一条整街,都陆陆续续开始做起了小吃。

电灯、烧烤。

几乎成了怀贞坊入夜之后的标配,那些个店铺虽然没孜然、辣椒粉,可细细用心料理的烤肉,也别有一番风味。

还有一些店铺,是继续着白天的营生,继续做着炸串的生意。

但尹煊不太满意。

小吃怎么能只有烧烤、炸串这两种。

虽然烧烤的确称得上是夜市之王,可只有一位王,只有炸串这一位臣子,那又怎么能称得上是一整个夜市的王国?

所以自己再弄一些小吃出来?

第二天。

尹煊就在厨房支起一口锅,下猪骨和包好的香料,熬了一锅浓香发白的汤,泼上一层油香辣子。

接着就在锅上继续煨着,这不是白天要用到的,而是晚上尹煊准备拿出来的一种新的小吃。

水煮串串,当然了…一般都是叫它关东煮。

正宗日式的关东煮,尹煊吃过,但他不太喜欢,他们的口味奇怪的很,他们似乎就不存在一种适中的口味。

寡淡的寡淡的要死,油腻、咸口的又油腻、咸得要死。

不过…这片土地上的人,对吃食向来不吝啬自己的奇思妙想,尹煊很小的时候,在校门口就有一家摊铺,卖的就是打着“关东煮”名号的水煮串串。

口味极佳,到大学后尹煊都还恋恋不忘,只是偶尔回去,再也找不到那家小摊子,也找不到一起吃串的那个小姑娘了。

这让尹煊小时候对“关东煮”充满了期待。

直到他自己亲口吃过。

用白萝卜和昆布,佐以鲣鱼汤熬出来的汤底,并不算好吃。

比自己小时候吃过的那一份差得太远了。

那自己是不是该给这份吃食起一个名字?关东煮肯定不行,总是让自己想到那假面伪善的一堆人。

那就叫它…关中煮?

想到这尹煊噗嗤笑了出来,这个名字倒也适合,反正长安地处关中。

等到晚上。

一口小锅里盛满热汤搬到了屋外,散发着热情满满的蒸腾水雾,混杂着香气飘荡着远去,只是…隔壁就是烧烤,香气并没能冲破烧烤香味的封锁。

李渊探着脑袋,背着手走了过来。

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