一个学问,不是年份越长人参就越重的,以时下最普遍的园参为例,种了五六年,就该采摘了,再往下,随着土壤营养的流失,人参的重量不反减,甚至会枯萎。所以园参一般是100克左右。
而野人参恰恰相反,在野外生长的野参,吸收的是天地精华,长出来的个头小,年份越往上,生长会减缓,重量是随着参龄往上长的,在“采参人”中有这样一种说法“七两为参,八两为宝”,百年老参的质量最高可达七八两。小鲜带回来的人参,多为五十年左右,重量也在100150克之间,重量是黄药师确定小鲜带回来的丘陵参是野外参的主要原因之一。
“这两株是上等的野山参,不过并不是野生人参。看着参须,应该是长了五十年至六十年的野山参,就是不知道这人参的产地在哪里?而且制成晒参的过程潦草了些,”周子昂没接放大镜,只是用黄铜秤了秤。
“晒制过程有什么问题?沙老头该不会偷工减料才对,”黄药师听了之后,忙拿过了人参,对于周子昂一眼就看出了野山参而不是野生人参感到很些吃惊,野生人参是指天生天养的人参,而野山参,指得是人工育种种植在野外林地的人参。
万林丘陵的人参,也确实是模拟野外环境下种植出来的。属于野山人参却没达到野生人参的地步。
不过就算是这类人参,在如今的国内市场上,也算是珍品了。
“如果我没猜错的话,这几株人参刚拿来时,一株都有六七两重,年份足的人参,体内精华油分就越多,晒干时保留下也就越多。一般来说,五十年左右的鲜人参洗、晒、烘后,重量为二两左右,这两株人参都还有二两七八钱,表皮是干了,不过内部一定还带了湿气,最好二次返工,否则卖出去后,买家稍稍保存不甚,参就会变质了。”光凭一杆黄桐秤,就秤出了那么多学问。
黄药师听罢,眉稍耸起,一张面皮更是抖动不止,心里暗叫惭愧,也是他心急了。
老板娘去了都大半个月了,临近年关,也没个音讯,店里的人参断货又久,他急着等货源补给,在知道能拿出二十几株生晒参,也是被欢喜冲昏了头脑,让人赶工出了几株,想等着人鉴定,被周子昂这么一分析,真是一语惊醒了梦中人。
小鲜在旁瞥见黄药师脸上青红交加,也知道周子昂刚才说的话触动了黄药师的心事。
“罢了,真是长江后浪推前浪,我这个前浪怕也要死在沙滩上了,”黄药师摇头叹着,先前一阵低落的面色又恢复了几分生机,“我这就把约好的看参日推后几天,把人参送回去再烘烤一阵子,就算是得罪了客人,也不能砸了药店的招牌。”
“,你们刚才说野山参和野生人参?两者有什么区别?”小鲜只知道顺手采摘来的人参,源自万林丘陵的山腰,如果这些人参的品质还不成,她也可以考虑到丘陵的山顶再去采摘。
不过她也知道,任何资源的采集都有个度,过分的采摘一定是不成的,如果能找到好的药草苗,没准她还可以分批将草药再补种下去,就是不知道万林丘陵的植物生长速度怎么样?
黄药师将两种人参和园参的区别都说了一遍,再取出了一罐表装精美的原皮生晒参,一盒里面约有五六根不带根须的园参。
“同样的人参,这么一罐吉林出长的园参价格是七百多。你送过来的野山参的价格就是几根参须,都抵得上整盒的园参了。”黄药师此言一出,可是把小鲜吓到了,她可真没想到,野山参和园参的差别那么大。
“不仅仅是园参和野山参的区别,再说野山参和野生人参,国内最大的野生人参基地长白山一带,曾经出过只三百年的野生人参,重量也就200多克,底价却卖出了一千多万。”黄药师说起来,也是一脸的神往,“不瞒你们说,早前老板娘也拿到过一只珍贵的极品紫皮人参,就是她不肯再拿