第一六八章引爆长安的美食和乡亲们的钱袋子(4 / 6)

或脸盆去捡知了猴了。

绝对会让你捡知了猴,捡到手软。

现如今就是赤果果的捡钱捡到手软啊。

林然将候三等人收购上来的知了猴,全部用清水清洗干净之后。

统一放进木桶里。

木桶里面保持半桶水,直到知了猴装的桶里的水,开始往外溢出时为止。

这个时候往木桶里撒上大把的食盐。

就这样知了猴腌制一晚上即可,如果口味重的话,还可以多腌制几个晚上。

第二日,四季酒楼的厨子们一大早,便在掌柜刘鹏的带领下,来到了林家村。

他们此行的目的是来学艺的。

当然是来跟林然,学习知了猴的加工厨艺的。

林然刚刚锻炼完身体,他们便从长安赶到了。

可见刘鹏是很早,便将厨子们从被窝里喊起来的。

知了猴的做法多种多样。

可是真正让林然怀念的味道。

是前世母亲在炒锅上用油煎制的知了猴。

那种滋味至今想起,仍然口齿留香。

于是林然首先传授的是煎制知了猴。

随后炸、烹、蒸、煮,各种各样的制作知了猴的方法。

林然都仔细认真的传授了一个遍。

就连将知了猴煮熟后剁碎,切馅包水饺的秘诀。

他都毫不保留的传授给了四季酒楼的厨子们。

四季酒楼开到现在。

几个厨子都是经历过种种考验的了。

所以林然完全有信心留住他们。

不仅仅是林然开得工钱高。

林然已经许诺他们的子女,以后可以来林家村学堂读书学习。

一切费用全免。

林然依然记得自己将这个消息告诉他们几个厨子后,他们几个人泪流满面的场景。

他们无比珍惜这来之不易的机会,更加愿意死心塌地的在四季酒楼一直踏踏实实的干下去。

因为百姓们的各种各样的疯传。

再加上每日都有源源不断的,前往四季酒楼售卖知了猴的老百姓的身影。

长安城的市民,开始像期待油炸蝗虫一般的,期待另一种美食的诞生。

果然这样的期盼,没有让他们等待太久。

三日后的中午,万众期待的煎炸烹煮知了猴,闪亮登场了。

和油炸蝗虫不同的是。

人们可以自己选择制作方法。

早就急不可待的市民们,为了更好、更具体、更全面的做个各种味道的比拼。

干脆每样都点上一份,仔细品尝一番再做决定。

今天的四季酒楼里的伙计,差点跑断腿。

因为生意实在太好了。

客流量实在是太多了。

但凡尝试过煎炸烹煮,各种味道的知了猴的客人们。

无不对这新鲜的美食赞不绝口。

一种他们一直以来,嗤之以鼻的虫类。

竟然被四季酒楼的大厨们做出了,非同一般的味道。

让长安城的吃货们大呼过瘾的同时,对四季酒楼的依赖也越来越强烈。

翠竹姑娘依照林然的吩咐,每日前往四季酒楼为长乐公主领取冰块和果汁。

当然少不了陛下和皇后娘娘以及太子殿下的。

就连宿国公府和老师的府邸,林然也都让候三去送过去一些。

还有自己的结拜兄弟们,林然当然不能忘记。

不然还怎么能称之为有福同享有难同当呢?

“翠竹姑娘,这是公子专门交代,让姑娘带进皇宫,给陛下和皇后娘娘以及太子殿下