是古中国重要的谷物，中国也是最早也是最久种植大豆腐国家，早在《诗经·国风·豳风·七月》中有这样的记载：

    六月食郁及薁，七月亨葵及菽，八月剥枣，十月获稻……

    种植大豆，约有五个月左右，大约在七八月份成熟。

    果然，李嘉去往看时大豆已然成熟，与后世改良的不一般，更小一些，豆荚也少一些，高低不齐，用来自我吃食倒是不错。

    “你们吃豆，除了拌饭，做豆腐，还怎么吃？”

    小农夫什么时候见过皇帝，虽然知晓种的是皇帝的田，但却第一次见皇帝，低着头，颤抖着身体，不敢说话。

    “陛下问你话呢？怎么不说？”管事壮着胆子，训斥道，生怕皇帝不满。

    “回，回陛下，我们还做豆酱吃！”农夫三四十岁模样，黑黝黝的皮肤有些干裂，颤抖地说道。

    “哦？豆油呢？不吃吗？”

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